(9/12日)本日は10000歩 [主夫の手料理]
本日はモモちんの通院で街へ。行きはまだ暑い時間だったのでバスで、帰りは4kmちょっとを歩いて帰ってきました。わんこも頑張って一緒に歩いたのでした。
通院の理由ですが、少し前に結膜炎を診てもらっていて、その予後観察でした。とりあえず、異常なしとのこと。念のため、また2週間後に連れて行きます。
【夕食】
昨昼に続き、主夫モード。歩いて帰宅したあと、とりあえず汗を流してから台所に。
本日のテーマは奥様のリクエストから、ズッキーニと調理用トマトとモッツァレラチーズを使った献立。当然スパゲティでしょ。
アンチョビとニンニクであっさり塩味
チーズはサラダに
ちょっと奮発しすぎてしまった感
【朝食】
朝、クリーニング屋へシャツを預けに出かけたついでにパン屋で調達。先週、売り切れて買えなかったピザとメンチカツサンドがあったので迷わずゲット。
結構なボリュームなのでこれだけで大満足
夕方の4kmと朝のクリーニング屋往復分を合わせて、ギリギリ10000歩を超えました。
通院の理由ですが、少し前に結膜炎を診てもらっていて、その予後観察でした。とりあえず、異常なしとのこと。念のため、また2週間後に連れて行きます。
【夕食】
昨昼に続き、主夫モード。歩いて帰宅したあと、とりあえず汗を流してから台所に。
本日のテーマは奥様のリクエストから、ズッキーニと調理用トマトとモッツァレラチーズを使った献立。当然スパゲティでしょ。
アンチョビとニンニクであっさり塩味
チーズはサラダに
ちょっと奮発しすぎてしまった感
【朝食】
朝、クリーニング屋へシャツを預けに出かけたついでにパン屋で調達。先週、売り切れて買えなかったピザとメンチカツサンドがあったので迷わずゲット。
結構なボリュームなのでこれだけで大満足
夕方の4kmと朝のクリーニング屋往復分を合わせて、ギリギリ10000歩を超えました。
(9/5日)今日は豚料理 [主夫の手料理]
野菜もイカもあるけど
自分の中では豚が主役
【夕食】
昨夜食べるはずだったカレー。2日間しっかり煮込んだので旨さ倍増した感じ。
肉の塊はスプーンでもホロホロと崩れるんだな。
今日は福神漬けじゃなくてキムチと野沢菜を付けました。あと、サラダも。
もちろんお代わりしてしまった。
今日の散歩
17時過ぎに家を出て、以前から気になっていたタワーを目指してみる。地図で場所を確認し、およそ1時間ほどの距離だと見込んだけど、1時間半かかってしまった。
これ以上は近づけないってところから建物とネットの間から見上げたところ。写真を撮って引き返すことに。
帰りは違う道を使ったってこともあるけど、1時間ほどで帰れました。
本日のトータル歩数は16976歩でした。
離れ際にみたタワー
この方がタワーっぽい
この方がタワーっぽい
【昼食】
朝起きれなくて朝食は食べませんでした。昼頃、ピザを買いにパン屋に行ったけど既に売り切れていて、何種類かのパンを買って帰ってきました。
クロワッサンサンド・チキン南蛮サンド等々
バナナヨーグルトも食べた
(8/12木)大豆づくし [主夫の手料理]
【朝食】
今夜から出かけるので賞味期限を重視して食材を選んだ結果、こんな献立になりました。
納豆・冷奴(モズク酢乗せ)・焼き油揚げ・納豆汁
【夕食】
あと少し。これで納豆完食。
梅肉入納豆スパゲティ
【昼食】
昼は一人だったので簡単に済ませようと思い、収納棚の奥を探って掘り出しました。
きつねどん兵衛、全麺革命だそうな。確かに麺が太くなっていた。
で、賞味期限はというと。。。
8月に見えるような気がする
今夜から出かけるので賞味期限を重視して食材を選んだ結果、こんな献立になりました。
納豆・冷奴(モズク酢乗せ)・焼き油揚げ・納豆汁
【夕食】
あと少し。これで納豆完食。
梅肉入納豆スパゲティ
【昼食】
昼は一人だったので簡単に済ませようと思い、収納棚の奥を探って掘り出しました。
きつねどん兵衛、全麺革命だそうな。確かに麺が太くなっていた。
で、賞味期限はというと。。。
8月に見えるような気がする
(7/17土)1日3食 [主夫の手料理]
【朝食】 10:40
【昼食】 15:10
【夕食】 21:00
胡桃パンのトースト、チーズオムレツ、焼き野菜(ニンジン・ピーマン・ナス)&ウインナー、生ハムサラダ、ヨーグルト、ブルーベリー、みかん。
【昼食】 15:10
暑かった。小ざっぱりしたものを食べたかった。冷凍うどんを見つけた。玉子もあった。シイタケを煮た。
【夕食】 21:00
今週二度目の青椒肉絲。だって好きなんだもの。高知のくれ天をシイタケの煮汁で煮てみた。タケノコとワカメでスープを作った。生ハムサラダもあらためて作った。
(6/30水)もう?まだ? [主夫の手料理]
今年も半分過ぎました。
「もう半分」と思うか、「まだ半分」と思うか。
私は前者ですね。月日の流れが早すぎる。。。
ココのところ遅い帰宅が続いていたので、たまには見切りを付けて明るいうちに帰宅。外出していた奥様と地元の駅で合流して、外食でもするかって考えたのですが、行きたい店が思いつかず。
そのかわり頭に浮かんだのは冷蔵庫の食材だったりして。
【夕食】
キノコ、納豆、アスパラ、昨夜のサラダ、そろそろ片付けないと。。。という心のささやきが。
キノコ・アスパラスパゲティ(バター醤油風味)
納豆味噌汁 & 昨夜のサラダ & 玉子豆腐
【昼食】
アジアンレストランで週変わりの定食。今日は油林鶏でした。
ボリュームも味も値段も満足
「もう半分」と思うか、「まだ半分」と思うか。
私は前者ですね。月日の流れが早すぎる。。。
ココのところ遅い帰宅が続いていたので、たまには見切りを付けて明るいうちに帰宅。外出していた奥様と地元の駅で合流して、外食でもするかって考えたのですが、行きたい店が思いつかず。
そのかわり頭に浮かんだのは冷蔵庫の食材だったりして。
【夕食】
キノコ、納豆、アスパラ、昨夜のサラダ、そろそろ片付けないと。。。という心のささやきが。
キノコ・アスパラスパゲティ(バター醤油風味)
納豆味噌汁 & 昨夜のサラダ & 玉子豆腐
【昼食】
アジアンレストランで週変わりの定食。今日は油林鶏でした。
ボリュームも味も値段も満足
(6/19日)休日ときどき家事 [主夫の手料理]
朝起きたら、奥様が既に掃除を一通り終えていた。私はクリーニング屋へ行って、ついでにブランチの調達も。で、帰ってきて本日最初の食事にありついたのが12時位だったかな。ブランチっつうか、もうランチの時間だった。
【昼食】買ってきたのはピザとシーチキンサンド。サラダはごくごく簡単に。あとはミックスジュースと、オレンジ&ヨーグルト。食後にコーヒーも付けました。
昼食後、しばらくのらりくらりしつつも、食材宅配の注文を考えたり。夕方になって、換気扇の掃除に着手。思ったほどの汚れではなかったけど、やっぱり疲れた。
【夕食】さて、世界的イベントの前に、シャワーも食事も早めに済ませることに。今日の食事もスパゲティ。芸が無いなぁ。
目指したものはボンゴレ
スパゲティはミズナとバジルペーストを少し混ぜてみた。ま、そこそこの味にはなったと思います。サラダは朝とドレッシングが違ったくらい、かな。
日本代表、惜しかったなぁ。負けちゃったけど良い戦いだったと思いました。この感じで、次の試合は勝って欲しい。
【昼食】買ってきたのはピザとシーチキンサンド。サラダはごくごく簡単に。あとはミックスジュースと、オレンジ&ヨーグルト。食後にコーヒーも付けました。
昼食後、しばらくのらりくらりしつつも、食材宅配の注文を考えたり。夕方になって、換気扇の掃除に着手。思ったほどの汚れではなかったけど、やっぱり疲れた。
【夕食】さて、世界的イベントの前に、シャワーも食事も早めに済ませることに。今日の食事もスパゲティ。芸が無いなぁ。
目指したものはボンゴレ
スパゲティはミズナとバジルペーストを少し混ぜてみた。ま、そこそこの味にはなったと思います。サラダは朝とドレッシングが違ったくらい、かな。
日本代表、惜しかったなぁ。負けちゃったけど良い戦いだったと思いました。この感じで、次の試合は勝って欲しい。
(6/18金)解放感 [主夫の手料理]
金曜日。明日は仕事は休み。ただ、それだけのことだけど、気持ちが解き放たれる感じがする。そういうこともあって、久しぶりに早く帰ってキッチンに立ってみた。
【夕食】
構想はご飯系だったのだけど、奥様のリクエストからパスタ系に軌道修正することに。食材の宅配を始めたので、材料はいろいろ揃っていました。
ニンニク・ショウユ・バターの和風系
スパゲティの具は、ベーコン、小松菜、生シイタケです。サラダのドレッシングはバジル風味、スープはコンソメでした。
【昼食】
いつも同じ店では飽きてしまう。飽きていてもやっぱり同じ店に行くことが少なくない。だけど今日は違って、たま~に利用する天ぷら屋へ行き、少し贅沢な感じのメニューを選んでしまいました。
贅沢っつうか欲張り
ドンブリの名前はは魚河岸丼。イカ・タコ・赤身魚・白身魚・ネギトロ・イクラ・タマゴ焼がどっか~~ん。さらにL サイズのかき揚げと野菜2種の天ぷらが付いています。
一時期、味が落ちたと感じたこともありましたが、今日はそんな印象は持たずに済みました。復活か。
【おまけ】
今月から試し始めた食材宅配ですが、今のところ3社使って比べてみてる状態。
本日はそのうち1社のブランドのヨーグルトを食後に食べたのだった。
普通に流通しているものより濃くて旨みも強くて好感触。ココは生き残る可能性大ですな。
【夕食】
構想はご飯系だったのだけど、奥様のリクエストからパスタ系に軌道修正することに。食材の宅配を始めたので、材料はいろいろ揃っていました。
ニンニク・ショウユ・バターの和風系
スパゲティの具は、ベーコン、小松菜、生シイタケです。サラダのドレッシングはバジル風味、スープはコンソメでした。
【昼食】
いつも同じ店では飽きてしまう。飽きていてもやっぱり同じ店に行くことが少なくない。だけど今日は違って、たま~に利用する天ぷら屋へ行き、少し贅沢な感じのメニューを選んでしまいました。
贅沢っつうか欲張り
ドンブリの名前はは魚河岸丼。イカ・タコ・赤身魚・白身魚・ネギトロ・イクラ・タマゴ焼がどっか~~ん。さらにL サイズのかき揚げと野菜2種の天ぷらが付いています。
一時期、味が落ちたと感じたこともありましたが、今日はそんな印象は持たずに済みました。復活か。
【おまけ】
今月から試し始めた食材宅配ですが、今のところ3社使って比べてみてる状態。
本日はそのうち1社のブランドのヨーグルトを食後に食べたのだった。
普通に流通しているものより濃くて旨みも強くて好感触。ココは生き残る可能性大ですな。
思い出したことがひとつ
本日をもって毎日投稿丸5年を達成
本日をもって毎日投稿丸5年を達成
(6/4金)今週2度目のスパゲティ [主夫の手料理]
【夕食】
【昼食】
とある事情で、昼時に外出する用事ができました。場所が池袋だったので、魚じんさんまで足を延ばしたかったんだけど、残念ながら時間に余裕がなくて、今回は諦めました。
で、なんの変哲も無い行き当たりばったりのそば屋でミニかき揚げ丼セットを。店がガラガラ(に感じた)で少し不安になりましたけど、そこそこ美味しくいただきました。
【昼食】
とある事情で、昼時に外出する用事ができました。場所が池袋だったので、魚じんさんまで足を延ばしたかったんだけど、残念ながら時間に余裕がなくて、今回は諦めました。
で、なんの変哲も無い行き当たりばったりのそば屋でミニかき揚げ丼セットを。店がガラガラ(に感じた)で少し不安になりましたけど、そこそこ美味しくいただきました。
(6/1火)皿から決まった献立 [主夫の手料理]
奥様がお皿を買った
その皿が映える料理をという理由で今夜の献立が決まった
スパゲティアラビアータ
その皿が映える料理をという理由で今夜の献立が決まった
スパゲティアラビアータ
今までうちには無かった縁が広くて深さのあるタイプ。このお皿に合うのは、やっぱり赤いスパゲティでしょう(奥様談)。
ただ、量が多いからか、今ひとつお皿の良さが活かされてないような気が。
サイドは人参スープとバジルサラダでした。
【昼食】
アジアンレストランにて。なかなか覚えられない名前のメニューでした。えっと。。。
思い出せないからメモを見る。
ガパオライスっていうんだった。
鶏肉と卵とご飯、全部を混ぜて食べるんだと。ま、言ってみればタイ風のビビンバって感じでした。
(5/29土)12時間おくれ [主夫の手料理]
砂だし中
日中、地味だけどハードな用事で疲れたせいか、昨夜はブログをアップデートせずにダウンしてしまい、半日遅れで更新している次第。用事自体は大したことのない普通のことだったんだけど。
防寒着30%オフのキャンペーンにつられてコート、ブルゾン、ストールを数着分抱えてクリーニング屋へ。車が入院中なので徒歩で。先週あたり、もう半袖で良いと思ったのに、今日は寒くて上着が必要だった。防寒着、クリーニングしちゃってよかったのか?
続いて、買い物を頼まれてスーパーへ。
最初は食品売り場。ボンゴレを食べたがっていたのでアサリと、そのほかもろもろの常備食材を手にしてレジへ。レジ待ちって結構ストレス。食品売り場を後にしてから、買い物リストのタマネギを忘れていたことに気付き、タマネギだけのために引き返すことに。またレジに並んでさらにストレス。
次に別フロアの家庭用品売り場へ移動、買ったのは超吸水性手拭用品。ぼんぼんみたいな形したやつ。それから、キッチン小物(布巾掛け的ななにか)で奥様の要望の品を探してみるがこのフロアではないらしく、別館に移ることに。
奥様指令の品が見つからず難儀。店員に聞いてもわからず、念のため自分の目で何回も売り場を巡回して確認。その間、さっき元の館で買ったモノと全く同じ商品が売られていた。なんとなく、やられた感。
結局、目当ての品は見つからず断念、気が付けば足が棒になるくらい歩き回っていた。
その帰り、パン屋に寄り道。くるみパンとベーグルが狙いだったのに、どちらも売れちゃっていたみたい。オヤツ用のパンをいくつか買って帰宅。
アサリの砂出しをしながら少しだけ小腹を満たすつもりだったのに、5個全部食べちゃった(2人でね)。
【朝食】
昨夜炊いたご飯がそのまま保温されていた。ソーセージ焼いて、卵焼き作って、ナスと大根葉を塩もみして、味噌汁を並べて。そしたら、前夜のサラダが残っていたことが発覚。
サラダがあるなら塩もみ作らなくてよかったのになぁ
【オヤツ】
昼食代わりに食べたチーズケーキ。
中心角は90度
【夕食】
アサリ入のスパゲティ。ほぼ2週間前にミートソースを作るために作ったトマトソースを使ってボンゴレロッソ。約300gのアサリを2人で食べちゃった。店で食べるよりアサリが多かった気が。あと、サラダは簡単に生野菜を切っただけ。
ちなみに、殻が開かなかった外れアサリは1個だけでした。
自分で言うのもなんですが美味かった
(5/19水)自信の一品 [主夫の手料理]
明太子スパゲティを作りました
【夕食】
今日は食事当番をすることに。家にある材料で明太子スパゲティができました。
潰した明太子をダシと酒でといて麺を絡ませ、その上に、キュウリ、青シソ、ゴマ、刻み海苔、そして明太子の塊をトッピング。
盛り付けもバッチリ、でしょ。
わずかに見える小鉢はキュウリとニンジンにモズク酢をかけたもの。味噌汁も付けて和風な感じでまとめました。
【昼食】
今週2回目のカフェランチ。
今週2回目のホットサンド。
今週2回目のタルタルソース。
メインの具材はエビカツ
難点は甘すぎるオニオンスープ。
(5/16日)クッキングサンデー [主夫の手料理]
【朝食】
特に用事もないのに9時前に起きて(起こされて)、食事の準備に着手。ベーグルとクリームパンが1個ずつあったので、後はおかずをどうするか。ベーコン、タマゴ、生野菜で皿を埋め尽くしてみました。
【昼食】
冷蔵庫に1膳分のご飯があったので、私はそれを雑炊に。奥様はシリアルとフルーツ。
雑炊のダシは昆布茶、干しシイタケ、海苔佃煮、生姜のふりかけ。要は手当たり次第に何でも感でもい入れてみた。
結果、一期一会な味に。
【夕食】
奥様のリクエストがミートソースだった。トマト缶はあったので、挽肉となすを買って来て作ってみた。ほかの具はタマネギとニンジン。
サイドのサラダはオリジナルのドレッシングで。オリーブ油、ビネガー、塩コショウ、バジルペースト、ニンニクなんかを混ぜてみた。いい感じに仕上がったと思います。
ミートソースは少し味が薄かったのが悔しい
特に用事もないのに9時前に起きて(起こされて)、食事の準備に着手。ベーグルとクリームパンが1個ずつあったので、後はおかずをどうするか。ベーコン、タマゴ、生野菜で皿を埋め尽くしてみました。
【昼食】
冷蔵庫に1膳分のご飯があったので、私はそれを雑炊に。奥様はシリアルとフルーツ。
雑炊のダシは昆布茶、干しシイタケ、海苔佃煮、生姜のふりかけ。要は手当たり次第に何でも感でもい入れてみた。
結果、一期一会な味に。
【夕食】
奥様のリクエストがミートソースだった。トマト缶はあったので、挽肉となすを買って来て作ってみた。ほかの具はタマネギとニンジン。
サイドのサラダはオリジナルのドレッシングで。オリーブ油、ビネガー、塩コショウ、バジルペースト、ニンニクなんかを混ぜてみた。いい感じに仕上がったと思います。
ミートソースは少し味が薄かったのが悔しい
(5/2日)実は…米が底をついた [主夫の手料理]
菜の花とキノコのスパゲティ(ペペロンチーノベース)
【夕食】
ここ数日、自宅での食事はパンかスパゲティばかり。その心は、米がなくなったから。なので、これからヤマに行って米をもらってきます。
【朝食】
わんこを狂犬病の予防接種に連れて行くために、休みのわりには早めの始動。朝食もしっかり目。
くるみパン・オムレツ・シメジ&ベーコン・ソーセージサラダ
サラダのドレッシングは即興のハニーマスタード
【昼食】
動物病院で小1時間以上かかって、帰宅の前に昼ご飯。たまに利用するドッグカフェへ。
右の写真は野菜ペンネ。やや少量。
実はこれ、わんこーずの食事です。
お待ちかね?の図
ヒト様はこちらです
奥・奥様の明太子スパ 手前・私のカツカレー
1日3食でも2食でも1回に食べる量は同じかも
(4/11日)3夜連続テレビドラマ [主夫の手料理]
これから、一昨日の金曜日から3夜連続のスペシャルドラマを観るので、簡単に。
【昼食】1話目と2話目を昨夜、というか今朝未明までかかって観ていたので、起きたのが既に昼。で、本日最初の食事は昼をだいぶ回ってから。
粉チーズを部屋中にばら撒いて大騒ぎ
【夕食】近所の農家さんから直買いの菜の花を使って。
ペペロンチーノとツナサラダ
ではテレビ観ます。
【昼食】1話目と2話目を昨夜、というか今朝未明までかかって観ていたので、起きたのが既に昼。で、本日最初の食事は昼をだいぶ回ってから。
粉チーズを部屋中にばら撒いて大騒ぎ
【夕食】近所の農家さんから直買いの菜の花を使って。
ペペロンチーノとツナサラダ
ではテレビ観ます。
(3/22月)追いついたぜよ [主夫の手料理]
録画して溜めたままだった大河ドラマ。昨日の放映分を含めて一気に観た。
コレで次回はリアルタイムで観られます。
本日の成果はそれだけ。
【昼食】
昨夜は帰宅が遅く、よって寝るのも遅く、今朝は活動を開始したのが昼頃。まずは腹ごしらえから。ヤマで分けてもらったほうれん草と卵を使った取り合わせです。パンは近所のパン屋のものでやんす。
スープはインスタントだけどほうれん草を入れました
食後、せっかくの好天だったのでワンコを連れて散歩でも、と思っていたのですが、疲れは想定を超えて蓄積していたようで、車でクリーニング屋に行っただけ。で、録画ドラマを観ておしまい。
【夕食】
昼に引き続きヤマで分けてもろた編、今回の食材は天然ブリです。家にあった野菜と取り合わせて2品作ってみたのだ。
バターソテーとオイル漬です
付け合せと味噌汁にほうれん草を使ってます
コレで次回はリアルタイムで観られます。
本日の成果はそれだけ。
【昼食】
昨夜は帰宅が遅く、よって寝るのも遅く、今朝は活動を開始したのが昼頃。まずは腹ごしらえから。ヤマで分けてもらったほうれん草と卵を使った取り合わせです。パンは近所のパン屋のものでやんす。
スープはインスタントだけどほうれん草を入れました
食後、せっかくの好天だったのでワンコを連れて散歩でも、と思っていたのですが、疲れは想定を超えて蓄積していたようで、車でクリーニング屋に行っただけ。で、録画ドラマを観ておしまい。
【夕食】
昼に引き続きヤマで分けてもろた編、今回の食材は天然ブリです。家にあった野菜と取り合わせて2品作ってみたのだ。
バターソテーとオイル漬です
付け合せと味噌汁にほうれん草を使ってます
(3/18木)続・まめだらけ~スパ編~ [主夫の手料理]
【昼食】
いつものカフェ、3日連続。本当は別の店に行く予定でしたが、昼休みに入るタイミングが遅れてしまったので時間が読めるいつものところに変更。一昨日、昨日はカレーだったので今日はスパゲティにしました。
ソラマメとアサリのペペロンチーノ
少し変わった取り合わせですがコレはアリですね
【夕食】
夕刻、仕事で社外に出てそのまま直帰できました。なので、前日までよりは早く帰ってこれました。ということもあって私が夕食当番に。でもメニューは奥様の要望です。
昼に続いての豆系
納豆に梅肉と卵をまぜて
海苔かけて
いつものカフェ、3日連続。本当は別の店に行く予定でしたが、昼休みに入るタイミングが遅れてしまったので時間が読めるいつものところに変更。一昨日、昨日はカレーだったので今日はスパゲティにしました。
ソラマメとアサリのペペロンチーノ
少し変わった取り合わせですがコレはアリですね
【夕食】
夕刻、仕事で社外に出てそのまま直帰できました。なので、前日までよりは早く帰ってこれました。ということもあって私が夕食当番に。でもメニューは奥様の要望です。
納豆に梅肉と卵をまぜて
海苔かけて
(3/9火)20分の仕事 [主夫の手料理]
退社は20時過ぎ、昨日よりは早かった。
家に着くのは21時頃かな、などと算段しつつ会社を出ると外は雨。一足先に帰宅した奥様からは、地元では雪になっているって。地元駅に着いたら赤札の総菜を買って帰ろうか、なんて思いながら電車に揺られていたら、さらに奥様からメールが。吹雪いてるし、積もりはじめていて歩くのも大変だから買い物せずにバスで帰って来いだって。
確かに駅からバス停までの数10メートルですらやっとな感じでした。ラス前のバスに間に合って無事帰宅しました。さて、問題は夕食。。。
【夕食】
せっかく21時過ぎに帰宅したというのに、寒さとテレビとゲームとで1時間半を無為に過ごしてしまい、気付いたら23時。頭を切り替えてキッチンへ。
味噌汁(シイタケと油揚げ)と卵焼き(シイタケ入)と水菜のモズク和え(ジャコ乗せ)と半端総菜&油揚げを温めて、見た目は結構な食卓になりました。仕度の所要時間は約20分。あ、ご飯はもちろん冷凍保存をチン。
やれば出来る子なのだ
【昼食】
いつも一緒に食事をしている同僚が体調を壊したとかで休暇。宅配弁当の献立を見るとなかなかイケてそうな感じだった。実際、今日はハズレはなかったです。
デミグラスハンバーグ、紅ずわいカニのクリームコロッケ、ポテトのとろとろ卵ソースかけ、ナポリタンスパゲティ、花野菜サラダ、ザーサイの二色胡麻和え、胡瓜漬物
何から食べたでしょうか・・・
あるテレビ番組でそんなコーナーがあったなぁ
で、正解は ・・・・・・ 忘れた(汗)
家に着くのは21時頃かな、などと算段しつつ会社を出ると外は雨。一足先に帰宅した奥様からは、地元では雪になっているって。地元駅に着いたら赤札の総菜を買って帰ろうか、なんて思いながら電車に揺られていたら、さらに奥様からメールが。吹雪いてるし、積もりはじめていて歩くのも大変だから買い物せずにバスで帰って来いだって。
確かに駅からバス停までの数10メートルですらやっとな感じでした。ラス前のバスに間に合って無事帰宅しました。さて、問題は夕食。。。
【夕食】
せっかく21時過ぎに帰宅したというのに、寒さとテレビとゲームとで1時間半を無為に過ごしてしまい、気付いたら23時。頭を切り替えてキッチンへ。
味噌汁(シイタケと油揚げ)と卵焼き(シイタケ入)と水菜のモズク和え(ジャコ乗せ)と半端総菜&油揚げを温めて、見た目は結構な食卓になりました。仕度の所要時間は約20分。あ、ご飯はもちろん冷凍保存をチン。
やれば出来る子なのだ
【昼食】
いつも一緒に食事をしている同僚が体調を壊したとかで休暇。宅配弁当の献立を見るとなかなかイケてそうな感じだった。実際、今日はハズレはなかったです。
デミグラスハンバーグ、紅ずわいカニのクリームコロッケ、ポテトのとろとろ卵ソースかけ、ナポリタンスパゲティ、花野菜サラダ、ザーサイの二色胡麻和え、胡瓜漬物
何から食べたでしょうか・・・
あるテレビ番組でそんなコーナーがあったなぁ
で、正解は ・・・・・・ 忘れた(汗)
タグ:雪
(2/24水)小さな久しぶり×2 [主夫の手料理]
【昼食…久しぶりその1】
宅配弁当(410円)。前に食べたのがいつだったか、遡って探してみたら2ヶ月以上前の12/16でした。2ヶ月ぶりの弁当は相変わらずの不思議メニュー。
☆五輪にちなんで…五色の焼肉(焼肉・若布・チンゲン菜のナムル・人参の甘酢和え・ゆで玉子)、勝つ!エビカツ、☆カナダではお馴染み!BBQポテト、ブロッコリーのシーザーサラダ、きゃべつと塩昆布の和え物、カナダ名物・メープル風味プチケーキ、バジルスパゲティ
そして欄外にはこんなメッセージ
オリンピック開催記念メニュー!
(前略)~今回はオリンピックのシンボルである五輪をイメージして、5色を食材で表現した「5色の焼肉」をご用意しました!
青:若布、黒:焼肉、赤:人参、黄:玉子、緑:チンゲン菜
理解に苦しむなぁ~
だいたい焼肉自体は5色じゃないし
【夕食…久しぶりその2】
平日の主夫の手料理。
奥様の帰りが遅そうだったので先に帰宅。途中、買い物に立ち寄り蒟蒻と根菜と鶏肉を調達、それらを使った炒め煮をメインディッシュに。サイドは水菜ジャコサラダ、納豆、味噌汁っす。
ご飯はもちろん炊きたてぇ~
宅配弁当(410円)。前に食べたのがいつだったか、遡って探してみたら2ヶ月以上前の12/16でした。2ヶ月ぶりの弁当は相変わらずの不思議メニュー。
☆五輪にちなんで…五色の焼肉(焼肉・若布・チンゲン菜のナムル・人参の甘酢和え・ゆで玉子)、勝つ!エビカツ、☆カナダではお馴染み!BBQポテト、ブロッコリーのシーザーサラダ、きゃべつと塩昆布の和え物、カナダ名物・メープル風味プチケーキ、バジルスパゲティ
そして欄外にはこんなメッセージ
オリンピック開催記念メニュー!
(前略)~今回はオリンピックのシンボルである五輪をイメージして、5色を食材で表現した「5色の焼肉」をご用意しました!
理解に苦しむなぁ~
だいたい焼肉自体は5色じゃないし
【夕食…久しぶりその2】
平日の主夫の手料理。
奥様の帰りが遅そうだったので先に帰宅。途中、買い物に立ち寄り蒟蒻と根菜と鶏肉を調達、それらを使った炒め煮をメインディッシュに。サイドは水菜ジャコサラダ、納豆、味噌汁っす。
ご飯はもちろん炊きたてぇ~
(1/21木)反動か [主夫の手料理]
【昼食】いつも一緒にランチを食べている同僚が不在だったので別のメンバーと。場所もいつもとは変えてモツ鍋の店へ。
食べたのは辛モツ鍋定食です。写真がうまく撮れなくてよくわからないですが、真ん中はゴボウサラダで左下は丼ご飯です。
満腹でしばらく苦しかったです。
【夕食】ベーコン、タマネギ、ピーマン、そしてシイタケを使ってペペロンチーノを作りました。サラダはミズナとタマネギとジャコです。
うっかり分量を間違えてヤマ盛りに
食べたのは辛モツ鍋定食です。写真がうまく撮れなくてよくわからないですが、真ん中はゴボウサラダで左下は丼ご飯です。
満腹でしばらく苦しかったです。
【夕食】ベーコン、タマネギ、ピーマン、そしてシイタケを使ってペペロンチーノを作りました。サラダはミズナとタマネギとジャコです。
うっかり分量を間違えてヤマ盛りに
(1/13水)ヤサイ週間 [主夫の手料理]
【夕食】久しぶりに主夫業。と言っても野菜を切って鍋にぶっこんだだけ。
本当はモヤシが欲しくて帰宅途中にスーパーへ立ち寄ったのですが、なんと売り切れてました。情けないぞ、スーパーSI。
野菜&キノコ&うどん
ラー油の底に溜まっていた焦げ唐辛子
ただのラー油じゃなくて石ラー
【昼食】本日もカフェです。
2日連続でサラダプレート
本当はモヤシが欲しくて帰宅途中にスーパーへ立ち寄ったのですが、なんと売り切れてました。情けないぞ、スーパーSI。
野菜&キノコ&うどん
ラー油の底に溜まっていた焦げ唐辛子
ただのラー油じゃなくて石ラー
【昼食】本日もカフェです。
2日連続でサラダプレート
(1/4月)本年初出勤 [主夫の手料理]
今日から会社です。でも仕事はまだ試運転モード。帰り際、ほんの少しビールとツマミで乾杯。
だけんども、いきなり1週間フル出勤はきびしぃなぁ。
【昼食】ナスのミートスパゲティ。
早々からいつものカフェでした
【夕食】帰ってからも食べました。
ナポリタンタマゴ乗せ
だけんども、いきなり1週間フル出勤はきびしぃなぁ。
【昼食】ナスのミートスパゲティ。
早々からいつものカフェでした
【夕食】帰ってからも食べました。
ナポリタンタマゴ乗せ
(12/27日)暖冬か? [主夫の手料理]
超久しぶりに自宅で米を磨ぎました。この時期、例年は手が凍るくらいの冷たい水に悩まされますが、今日は全くと言っていいほど冷たく感じませんでした。いいんだか、悪いんだか。
あ、先週ヤマで磨いだときは、そりゃもう指が動かなくなりましたよ。
【昼食】昼過ぎに起床、食事はパン。野菜たっぷりのオムレツで賞味期限切れタマゴを完全消化。
左下は土佐文旦
【夕食】ご飯を炊きました。豚肉(味噌漬け)を焼きました。里芋を剥きました。味噌汁を作りました。
スパゲティ以外の料理をするのは久ぶりだった
あ、先週ヤマで磨いだときは、そりゃもう指が動かなくなりましたよ。
【昼食】昼過ぎに起床、食事はパン。野菜たっぷりのオムレツで賞味期限切れタマゴを完全消化。
左下は土佐文旦
【夕食】ご飯を炊きました。豚肉(味噌漬け)を焼きました。里芋を剥きました。味噌汁を作りました。
スパゲティ以外の料理をするのは久ぶりだった
(12/18金)本日は当番 [主夫の手料理]
主夫料理…最近は週1ペース
【夕食】
奥様のニーズに応えてスパゲティ。近ごろ奥様がハマっているスナップエンドウとブロッコリを使ってみました。あとはタマネギとシメジ、それと …
カニ入り
【昼食】
1人でカフェ。久しぶりに訪れたらフロアの一画がDJブースに変わっていた。
クリスマスシーズン限定だと思われます。
ランチに選んだのは …
タコライス(温玉のせ)
(11/8日)だらりん [主夫の手料理]
目が覚めたら10時前。布団から出ずにだらだらしていたら二度寝してしまって、次に気付いたときには12時前。それでもすぐに起き上がらず、結局12時をかなり超えてから、ようやく活動を開始しました。
昼食後、やっぱりダラダラして三度寝もどき。日も傾きかけた16時頃、ワンコをつれて近所を散歩、そのあとワンコを置いてコーヒー豆を買いに出かけました。
【昼食】
パンと材料はあったので、あと必要だったのはやる気だけ。
モヤシと人参とソーセージのバターソテー、オムレツ、生野菜、コンソメスープ。
パンは昨日食べ切れなかった調理パン(アスパラベーコン)と、DONQのブールパンでした。
【夕食】
買い物はコーヒー豆だけじゃなくって、ちょこまかと足りないものを補充。
そのときに鷹の爪も買ったので、ペペロンチーノを作ることに。で、冷蔵庫にあった熟し過ぎのトマトも混ぜちゃいました。
サイドはジャガイモのスープと生野菜サラダ、ドイツのパン(ベルリーナラントブロート)です。
昼食後、やっぱりダラダラして三度寝もどき。日も傾きかけた16時頃、ワンコをつれて近所を散歩、そのあとワンコを置いてコーヒー豆を買いに出かけました。
【昼食】
パンと材料はあったので、あと必要だったのはやる気だけ。
モヤシと人参とソーセージのバターソテー、オムレツ、生野菜、コンソメスープ。
パンは昨日食べ切れなかった調理パン(アスパラベーコン)と、DONQのブールパンでした。
【夕食】
買い物はコーヒー豆だけじゃなくって、ちょこまかと足りないものを補充。
そのときに鷹の爪も買ったので、ペペロンチーノを作ることに。で、冷蔵庫にあった熟し過ぎのトマトも混ぜちゃいました。
サイドはジャガイモのスープと生野菜サラダ、ドイツのパン(ベルリーナラントブロート)です。
(10/20火)主夫健在 [主夫の手料理]
【夕食】
最近、台所から遠ざかっておりましたが、本日は久しぶりに包丁を持ちました。ご飯を炊いて、主菜、サラダ、味噌汁、全部作りました。
つまりキノコ三昧
【昼食】
連日のカフェです。どんぶりフェアパート4。
冷たい丼でした
食材はジャパニーズですが技法はイタリアンという変わった1品。
その名は「イタリアンベジタブルどんぶり」。ご飯も具材も冷製で、ソースは梅肉と青じその2種類がミックスされていて爽快感溢れる丼でした。
最近、台所から遠ざかっておりましたが、本日は久しぶりに包丁を持ちました。ご飯を炊いて、主菜、サラダ、味噌汁、全部作りました。
主菜:レタス・シイタケ・シメジ・エノキとタマゴの炒め物(あっさり塩味)
サラダ:キュウリ・パプリカ・トマト・ガーリックベーコン
味噌汁:カボチャ・シイタケ・シメジ・エノキ
ただ、味付けが濃すぎて少々不評ではありましたが。サラダ:キュウリ・パプリカ・トマト・ガーリックベーコン
味噌汁:カボチャ・シイタケ・シメジ・エノキ
つまりキノコ三昧
【昼食】
連日のカフェです。どんぶりフェアパート4。
冷たい丼でした
食材はジャパニーズですが技法はイタリアンという変わった1品。
その名は「イタリアンベジタブルどんぶり」。ご飯も具材も冷製で、ソースは梅肉と青じその2種類がミックスされていて爽快感溢れる丼でした。
(8/7金)炒めりゃなんとかなるもんだ [主夫の手料理]
食材は香味野菜も入れると7種類
【夕食】
仕事で遅くなってしもた。外で食べるか、買って帰るかしたかったところですが、明日、明後日と家を空ける予定なのに冷蔵庫にたくさんのキャベツが。ベーコンもあったので炒めりゃいいジャンと作り始めてから、アブラアゲが見つかり、ナスが見つかり、ニンジンが見つかり、シイタケも出てきて、最初に香味で使ったニンニクも入れて総勢7種類の炒め物となりました。
サイドディッシュはサラダっす
サラダもキャベツメインです。生ハムも冷蔵庫から発掘して、ニンジンとキュウリも加えました。
市販のドレッシングがあったのですが、飽きてきていたので粒マスタードを混ぜてごまかしました。
味噌汁の身はアブラアゲとシイタケでした。
【昼食】
最近カフェばかりなので趣を変えて別の店へ。
ごらんの通りの博多ラーメン。別に珍しくもないか。
タグ:赤のれん
(7/27月)レタスクラブ [主夫の手料理]
本日は本当に主夫の手料理。
【夕食】
昨日ヤマからレタスを1玉もらってきました。冷蔵庫に仕舞おうとしたら、先客がいらっしゃいました。しかも、まんま1玉。
先週、買ってあったんだっけ。
と言うわけで、思い切って丸々1玉使って、レタス炒めとレタス味噌汁を作りましたとさ。
炒めるとレタスって目立たない…
お供に玉子・パプリカ・椎茸 味はオイスターソースっす
【昼食】
カフェの新メニュー、マグロユッケ丼をオーダー。写真うつりは今ひとつな感じですが、トッピングされた中華ダレの豆腐サラダが合うんです。
不思議に思ったのは白菜の漬物が乗っていたこと
【夕食】
昨日ヤマからレタスを1玉もらってきました。冷蔵庫に仕舞おうとしたら、先客がいらっしゃいました。しかも、まんま1玉。
先週、買ってあったんだっけ。
と言うわけで、思い切って丸々1玉使って、レタス炒めとレタス味噌汁を作りましたとさ。
お供に玉子・パプリカ・椎茸 味はオイスターソースっす
【昼食】
カフェの新メニュー、マグロユッケ丼をオーダー。写真うつりは今ひとつな感じですが、トッピングされた中華ダレの豆腐サラダが合うんです。
不思議に思ったのは白菜の漬物が乗っていたこと
タグ:ease
(7/26日)テールランプ数珠繋ぎ [主夫の手料理]
渋滞15km … ましな方でした
《追記 8/3 23時50分》
【朝・昼兼用食】
トーストとソーセージとベーコンエッグとコールスローっぽいサラダ
【夕食】ケンタッキーと稲荷寿司、太巻きを買って出かけた先で食べました。これで結構な満腹に。
久しぶりのケンタッキーだったのに写真を撮り忘れてしまったのが悔やまれます。
タグ:ドライブ
(7/20月)見た目OK [主夫の手料理]
チーズオムレツ
珍しくオムレツっぽくなりました
【朝食】
昼から奥様が出かけるらしく、とりあえず何か食べようと冷蔵庫を見たのですが緑色が何もなかった。
ソーセージ、ニンジン、トマト、タマゴ。
たまにはいっか。
【夕食】
奥様はまだ帰らず。
私も出かけていたので、1人で外食。家へ帰る途中にある近所のそば屋でカツ丼とそばのセットを食べました。
普通、そばセットって味噌汁つかないよねぇ。
ちなみに出かけた先は街。髪を切って、肩と背中と頭と顔をほぐしてきました。