（5/16日）クッキングサンデー [主夫の手料理]
【朝食】
特に用事もないのに9時前に起きて（起こされて）、食事の準備に着手。ベーグルとクリームパンが1個ずつあったので、後はおかずをどうするか。ベーコン、タマゴ、生野菜で皿を埋め尽くしてみました。
【昼食】
冷蔵庫に1膳分のご飯があったので、私はそれを雑炊に。奥様はシリアルとフルーツ。
雑炊のダシは昆布茶、干しシイタケ、海苔佃煮、生姜のふりかけ。要は手当たり次第に何でも感でもい入れてみた。
結果、一期一会な味に。
【夕食】
奥様のリクエストがミートソースだった。トマト缶はあったので、挽肉となすを買って来て作ってみた。ほかの具はタマネギとニンジン。
サイドのサラダはオリジナルのドレッシングで。オリーブ油、ビネガー、塩コショウ、バジルペースト、ニンニクなんかを混ぜてみた。いい感じに仕上がったと思います。
ミートソースは少し味が薄かったのが悔しい
特に用事もないのに9時前に起きて（起こされて）、食事の準備に着手。ベーグルとクリームパンが1個ずつあったので、後はおかずをどうするか。ベーコン、タマゴ、生野菜で皿を埋め尽くしてみました。
【昼食】冷蔵庫に1膳分のご飯があったので、私はそれを雑炊に。奥様はシリアルとフルーツ。
雑炊のダシは昆布茶、干しシイタケ、海苔佃煮、生姜のふりかけ。要は手当たり次第に何でも感でもい入れてみた。
結果、一期一会な味に。
【夕食】
奥様のリクエストがミートソースだった。トマト缶はあったので、挽肉となすを買って来て作ってみた。ほかの具はタマネギとニンジン。
サイドのサラダはオリジナルのドレッシングで。オリーブ油、ビネガー、塩コショウ、バジルペースト、ニンニクなんかを混ぜてみた。いい感じに仕上がったと思います。
ミートソースは少し味が薄かったのが悔しい
わんこーず
9変化＋アルファー
■ ほりけん 殿★ご来訪ありがとうございます。
前日、花屋カフェでもらったガーベラを飾ってみました。
■ あんぱんち〜 殿★ご来訪ありがとうございます。
ミートソースは3回分くらい出来ました。で、今日は別の料理に使ったりして。
by Takabee (2010-05-19 00:11)