（5/5土）ヤマの春

ちょうど桜が満開

昨日、丸一日かけて九州からヤマまで戻ってきました。これと言って予定はなく、母が日頃お世話になっている方へお土産を届けたくらいで、あとは温泉に浸かってからごろごろとリラックスして過ごした一日でした。

【朝食】
母特性のピザトースト。食パンをぶつ切りにしてバターを塗ったさらに敷き、その上にいろいろな野菜、ベーコン、玉子、チーズを乗せて焼いたもの。ご近所の方が育てた椎茸が抜群に美味かったのでした。


【夕食】
弟2号家族も合流して、またもや土佐からカツオのタタキをお取り寄せ。今週2回目です。
そのほかはきゅうりもみ、椎茸と油揚げの炒め煮と。

それから、姪っ子が手巻き寿司を食べたがっていたので酢飯が用意され、母が見よう見まねでカツオのタタキで握りを作りました。

ネタが良いので美味しかったです

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