（12/13土）感動のあんこぉ～

初めて見たかも


丸ごとの鮟肝


ご主人が丁寧に炊いたそうです
ごぼうとの相性が抜群



見た目も初めてですがこの味も初めて

鮟肝ってこんなに旨いのかと感動しました
（レバーが苦手な奥様も絶賛！）

【夕食】どこかというと、以前何度か入ったことのある街の鮨やです。久しぶりにちゃんとした鮨が食べたくなって、思いきって行ってみての鮟肝。抜かれるなら度肝がいいよね、ってくらい驚きました。もちろん、他の料理もおいしかったです。でも、しつこいですが今日の主役はやっぱり鮟肝。年に1度あるかないかのサプライズでした。


お造りも美味しゅうございました


特に天然の寒ブリ


続きまして茶碗蒸し


生海苔と蟹味噌が選べます


そしてお待ちかねの


特上にぎり

大間まぐろ　馬糞海胆
焼き穴子　鱒子　イカ（青紫蘇の塩で）

このほかにヒラメと玉子とサバタク巻も頂きました


すべてに脱帽

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【昼食】
プレーンオムレツ、生野菜、ハーブソーセージ、シチュー（残り物）でした。

髪が伸びてきたので思い立って街の美容院へ。ついでにマッサージもしてきました。時節柄、街はヒトで溢れかえっていて歩くのも一苦労な感じ。
人込みってわかっていても、ついつい足を運んでしまうのでした。そして多分明日も。

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タグ：吉祥寺 新鮮組

コメント 6

新鮮なお魚って見ただけで
美味しいってわかる気がします。
たとえ食べたことなくても・・・。あんきもとやら食べてみたーい＾＾
街はすんごい人ですね。ボーナスサンデーですものね～
by りかぴ (2008-12-14 12:08) 

私も火を通したレバー苦手ですが、お魚は別物＾＾
２人だと生海苔と蟹味噌も半分こ出来るのがミソ＾＾
昨日、地元に人が少なかったのは、皆様お出かけなのですな！！
by モモパパ (2008-12-14 12:25) 

■ りかぴ 殿★ご来訪ありがとうございます。
そうか、ボーナスだったのか。
実は私、12月になってすぐに貰っちゃったので、
そのことに思い至りませんでした。
あんきもは「蒸した輪切りにもみじおろしポン酢」が定番の姿ですが、
それとはまったく別物の上品な濃厚な強烈な、なのに清々とした旨さでした。
でも、食べすぎは身体に悪いんだろうなぁ。。。


■ モモパパ 殿★ご来訪ありがとうございます。
このあんきもは本当に良いところだけが残った逸品でした。
茶碗蒸しは半分こにはなりませんでした。一口ずつ味見はしましたけど（笑）。
街がこんな人出ってことは、
新宿とかの繁華街は大変なことになっていそうですよね。

by Takabee (2008-12-15 00:22) 

あ〜！まただまされたよ〜！
どんだけすてきなあんこ菓子がでてくるんかと、食いついたではないか！
でも、おいしそうじゃった〜。
by あじごん (2008-12-15 06:49) 

外食生活、羨ましい限りです。
まぁ、私もTakabeeさんみたいにしゃれた店には
行きませんでしたが時間がないので
働いていた頃は自炊せずに外食していましたが。(ｰ_ｰ)v
でも、Takabeeさんは自炊もされていますしね～。
いい所取りという感じですね！
by gakan (2008-12-15 17:03) 

■ あじごん 殿★ご来訪ありがとうございます。
餡子のネタじゃなくってごめんなさい〜〜。
まさか、こっちのあんこぅにこんなに縁があろうとは、予想外でした。


■ gakan 殿★ご来訪ありがとうございます。
自炊と外食、なるべくバランスを取ろうとは心がけているのですが、
人間、一度楽を知ってしまったらなかなか元に戻れないですね（汗）。

by Takabee (2008-12-17 00:34)