（1/3火）休みは今日まで

明日から仕事ですわ。
今日ぐらい、ゆっくり料理をしようではありませんか。材料は年末に買っておきました。

豚バラ肉に焼き色を付けて




豚ばら肉の脂を使って玉葱と人参を炒めて




一緒に煮込んで




肉がほろほろだったのだ

【夕食】
二時間煮込んだよ～ん。エリンギとナスとパプリカとピーマンとマッシュルームはあとからトッピング。おかずはサラダと野沢菜と福神漬け。

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朝、二度寝して、目が覚めたら箱根駅伝は最終区間になっていて、布団に入ったまま最後まで見続けてしまいました。
のこのこと起きだして食べたのは賞味期限が2年以上過ぎたぺヤング。カヤクの色が茶色くなっちゃってましたが、今ンとこ異変はありません。

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タグ：カレー カップ麺

コメント 4

■ ほりけん 殿★ご来訪ありがとうございます。
奥様はこの肉が苦手なので全部私の肉なのです。
by Takabee (2012-01-04 22:27) 

■ モモパパ 殿★ご来訪ありがとうございます。
前回のカレーは煮込みが足りなくて肉が硬かったので、
今回はたっぷり3時間ほど煮込みました。うふふ。
by Takabee (2012-01-10 23:54) 

３時間も煮込むとさすがに美味かったでしょう＾＾
さらに煮込んでより美味かったみたいだし！！
ここでもあの超期限切れペヤング・・・いったい何個の在庫が？！
by モモパパ (2012-01-15 10:31) 

■ モモパパ 殿★ご来訪ありがとうございます。
ぺヤングの在庫は2個だけです。全部消化しましたのでご心配なく～。
by Takabee (2012-01-17 00:21)