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(9/18日)横着レシピ [主夫の手料理]

【夕食】
コンセプトは買い物に行かずにできること。
ナスとタマネギとアンチョビのスパゲティ、冷凍してあった野菜スープ、蟹缶とタマネギとケーパーのサラダ。

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それなりの食卓になった





【朝食】
昨夜の食事の余韻で、空腹感はなかったものの、とりあえず朝食をとろうといつものパン屋へ。開く頃合いを見計らって買いに行ったら、臨時休業という張り紙が。仕方なくセカンドプランのパン屋に行先変更。

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巨大メンチカツパンとその他もろもろ






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(9/10土)野菜スープ [主夫の手料理]

【夕食】
日中のテレビ番組で、野菜スープが身体にいいと云っていた。作り方は、材料の野菜を適当に切って調味料はいれずに20分煮るだけ。食べるときに、塩、胡椒やカレー粉で好みの味付けに。簡単なので、真似してみた。材料はカボチャ、人参、キャベツ、タマネギ、シメジ。
メインはスパゲティ。ナスとオリーブのペペロンチーノ的な感じ。

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スパゲティもスープもそこそこ上手くできた





【昼食】
いつものパン屋で調達。出遅れてしまって惣菜パンがほぼ売り切れ状態。残っていた4個を買い占めた。

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半分は明日用





夕刻はスポクラに。いつもより速めの設定で走り出したら、5分も持たなかった。走ったり、歩いたりを繰り返し、45分で5km。その後、ストレッチでいつもより30分延長して全身ケアしてもらった。




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(8/21日)常備食 [主夫の手料理]

【夕食】
自宅で食事を作ることがめっきり減ってしまったが、スパゲティは常備食として結構な量をストックしている。たまには使わなくてはと思い、でも平日に家で作るのは億劫なので買い物は最小限にしようと考え、出た答えは納豆スパゲティだった。
買ってきた食材は納豆、青紫蘇、タマゴ(4個)、サラダ用にサニーレタス、キュウリ、トマト、タマネギ。サニーレタスとタマゴ2個は使い切れなかった。

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味噌汁はタマネギとワカメ





【朝食】
先週休みだったお気に入りのパン屋。

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ドリンクは野菜ジュースとコンソメスープ




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(3/6日)始末 [主夫の手料理]

【夕食】
先週買ったイカの塩辛が奥様の口に合わなかった。自分が片付けなくてはならないかと思っていたら、塩辛のスパゲティなるレシピを奥様がネットで探してきたので、それにすがってしまった。

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また食べたいとは思わなかった





【昼食】
昨日、食パンを買っておいた。オムレツとコールスローは適当に作ってみた。

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食パンも美味しい




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(1/23土)失敗作 [主夫の手料理]

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ナポリタンとサラダ

【夕食】
奥様のリクエストでナポリタンを作った。しかし、こともあろうか塩コショウするのを忘れてしまって、不評だった。





朝はわんこーずの歯医者。2匹とも状態は改善してきているようで、次回は1カ月後になった。





【昼食】
動物病院の帰りにパン屋へ寄り道。

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メンチパンとソーセージパンとミートローフパンとスコーン




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(10/24土)たまには自宅で [主夫の手料理]

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【夕食】
すっかり外食癖が付いてしまったので、たまには自宅で作らなくてはとスパゲティを作ったら、見たことのない皿が出てきた。





【朝食】
休日出勤の奥様を駅まで車で送り、そのまま喫茶店に向かいモーニングセットを食べた。

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ハムのホットサンド





【昼食】
昼下がりの頃、仕事から帰る途中でワッフル屋にいると奥様から連絡。出かけていって一緒に食べた。

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クリとアーモンドのワッフル




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(9/6日)夏の終わりのスパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
特に用事もなく、天気も悪かったので引きこもりの一日。例年より涼しくなるのが早く感じられる今日この頃、夏を偲んで夏野菜の料理が食べたいという奥様のリクエストで、ナスとズッキーニのスパゲティを作った。
食材のストックはなかったが、クリーニングを取りに行かねばならなかったので、ついでに買い物をしてきた。

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昨日飲み過ぎたのでアルコールは控えた





【昼食】
冷蔵庫を漁ってあるもので済ませた。

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チーズトルティヤになぜか竹輪




タグ:スパゲティ
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(7/26日)昼も夜も [主夫の手料理]

【昼食】
自宅で玉子焼きと竹輪キュウリと味噌汁。

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材料は昨夜のうちに買っておいた





【夕食】
自宅でスパゲティとサラダとスープ。
スパゲティには昨夜買ったドライトマトを使ってみた。

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他の食材は今日買いに行った




タグ:スパゲティ
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(7/11土)あばずれの食い物 [主夫の手料理]

あまちゃんで、春子がユイに説教するシーンで、ナポリタンのことを「あばずれの食い物」と呼んでいた。それが今週、再放送されたのだった。


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【夕食】というわけでナポリタン





【朝食】
先週、車検に出したハリアーを、湘南方面のディーラーまで取りに行ってきた。朝8時過ぎに家を出て、電車を乗り継いで10時前には湘南台駅前のドトールに。
迎えを待つ間にサンドイッチとコーヒーを食べた。

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朝カフェ・セットなんて知らなかった





車を受け取り、西湘バイパス、圏央道、中央道と乗り継ぎ12時半頃に帰宅。その後、本当は午前中に予約していた月イチの頭痛診療に行ったのだが、13時~14時は昼休みだということを知らなかった。クリニックの前で呆けていると、たまたま出てきた看護師さんが話を聞いてくれて、まだ先生がいるので処方箋だけなら大丈夫、とすぐに対応してもらえた。
看護師さん、ありがとうございました。





【おまけ】
ナポリタンの食材を買いに行ったスーパーで、目に入ってきて衝動買いしてしまった。

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珈琲のおともに




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(5/23土)久しぶり [主夫の手料理]

【夕食】
しばらく自宅で食事を作っていない。いつ以来か気になったが、自己嫌悪になりそうなので調べるのはやめて、久しぶりに作った。冷蔵庫にGWに買ってあったケーゼが残っていた。賞味期限は過ぎていたが、大丈夫そうだったので焼いて食べたら美味しかった。

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アスパラとカラーピーマンのスパゲティ





【朝食】
いつものパン屋。クリーニング屋のついで。

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チェリーパイは明日に持ち越し




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(2/7土)炭水化物 [主夫の手料理]

【夕食】
夜の炭水化物を控えているのだが、やっぱりたまには食べたくなるので、20時前ならいいことにして。19時台にナポリタンを作った。

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具だくさん・サラダ付き





【昼食】
クリーニング屋へ出たついでにいつものパン屋で調達。普段より少し遅めの時間だったせいか、珍しくレジに5名くらい行列ができていた。

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いつもながら美味しい




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(12/18木)塩むすび [主夫の手料理]

【朝食】
昨夜炊いたご飯の残りをおにぎりにしておいた。具無しの塩むすび。これが結構美味しい。

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奥様にも好評だった





【昼食】
多少余裕はあったものの、外に出るタイミングを逸し、なんとなく売店で買って食べる気分でもなかったので社内カフェを利用することに。メニューは週替わりパスタランチのミートソース。

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席で食べるよりは息抜きができる





【夕食】
昨日に続き早帰り。奥様は連日の残業で、先に帰宅してご飯を炊いた。好評だったぶり刺しをまた買って、サラダと味噌汁も昨日とほぼ同じ内容。メインおかずはベーコンとキノコと玉子を炒めた。

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おかずはイマイチ不評




タグ:社食
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(12/14日)2週間ぶり [主夫の手料理]

【夕食】
外食をもくろんでいたが、いろいろあって自宅で食べることに。奥様のリクエストで献立はスパゲティ。サラダとスープは奥様が担当。
スパゲティは具が少し焦げてしまって、色合いが焼きそばっぽくなってしまった。

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味はそこそこ





【昼食】
ピザトーストを作ろうとしたら、タマネギとピーマンが無かったが、それでも強行。おかずはプレーンオムレツと、白菜大根スープ。

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スープの正体は鍋の残り




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(11/30日)またスパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
約1週間ぶりに自宅でつくることに。先週買った残りの食材を就寝に、いつものようにスパゲティとサラダを作った。

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まぁまぁの出来だと思ふ





【昼食】
少し寝覚めが遅くて、最初の食事は昼過ぎになってしまった。いつものパン屋へ行ったら、好物のチョリソードッグが品切れだった。遅かったからだろうか。

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コロッケパンも美味しいからいいのだ





夕方、先週と同じくスポーツクラブでボディコンバットというプログラムに参加した。前回は45分で今回は60分だったので、結構しんどかったが、同じプログラムに出るのは初めてで、これなら、続けてやってみようと思えた。




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(10/28火)レタス炒め [主夫の手料理]

【夕食】
早めに帰宅して自宅で食事。古くなったレタスを一気に食べるために考えたのは、レタスとベーコンと玉子のオイスター炒め。ベーコンを買いにスーパーに立ち寄り、半額のカンパチ刺を見つけて買ってしまった。帰ってから、少し前に買った生ハムと納豆を冷蔵庫で見つけ、生ハムサラダと納豆汁も並んだ。

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ご飯もちゃんと炊いた





【昼食】
昨日と同じ店。昨日は肉料理を頼んだので、今日は魚料理を食べた。

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さごちのムニエル プロバンス風トマトソース




タグ:ドーヴィル
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(10/17金)生ハムとアスパラガスのスパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
早く帰れたのでスーパーで生ハムとアスパラガスを買って帰宅。使いかけのカラーピーマンとアスパラをスパゲティと炒め、生ハムを乗せただけのお手軽メニュー。
サラダはカラーピーマンが思っていたより少なくて、レタスにオリーブを乗せただけになってしまった。

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見た目は豪勢





【昼食】
中華料理屋で塩ラーメンを食べた。

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500円(税込)




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(10/11土)家ご飯 [主夫の手料理]

【夕食】
ご飯を炊いた。味噌汁の具は椎茸とワカメとネギ。椎茸は蒸して甘酢に漬けてみた。サラダはサニーレタスとキュウリとカラーピーマンとチーズ。主菜は茄子・タマネギ・ズッキーニ・ピーマン・フランクフルトの中華炒め。

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我ながらよくできてると思う





【昼食】
朝から家の雑事で身体を動かし、合間にクリーニング屋へ行って、そのついでに惣菜パンを買い込んできた。

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食べきれず




タグ:ポリーヌ
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(10/5日)台風前夜 [主夫の手料理]

【夕食】
ナポリタンが食べたくなり、台風が近づく中、食材を買いにスーパーへ。食材だけなら出かける気にはならなかったが、クリーニング屋へ行かねばならなかったので、買い物はそのついで。雨の中、買い物をしてきた甲斐があってナポリタンができた。

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ソーセージを買い忘れた





【昼食】
寝坊して最初の食事が昼過ぎになった。昨日とほぼ同じメニュー。昨日はコンソメ、今日はポタージュ。

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今日はコーヒー付き




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(10/1水)炊き立て [主夫の手料理]

【夕食】
出先から直帰で20時台に帰宅したが奥様が帰って来たのは23時頃だった。待ってる間にご飯を炊いた。納豆とサラダと味噌汁のシンプルな夕食。

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炊き立ては美味しい





【昼食】
近くのそば屋でランチセット。

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シラスご飯と金平ごぼうのそばセット




タグ:
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(8/24日)二夜連続スパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
バジルがまだあったので、サラダとスパゲティにした。つまり、昨日と似たような食卓だが、今日は冷製ではなく温かい料理。サラダは生ハム付き。
タイマーをかけ忘れて麺を茹ですぎてしまったが、食べられないほどではなかった。

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ナス・ズッキーニ・マッシュルーム・トマト・バジル





【朝食】
宅配便が届く予定だったので、いつでも出られる態勢で午前中を過ごした。食事は生野菜とカリカリベーコンとトースト。

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宅配便は3社来た




タグ:スパゲティ
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(8/23土)冷製パスタ [主夫の手料理]

【夕食】
良いバジルを手に入れたので、冷製スパゲティを作ってみた。別に難しいことはなく、材料を混ぜただけだが、そこそこ美味しくできた。
一応、サラダも用意した。

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トマト・モッツァレラチーズ・バジル





【昼食】
先週入った野菜食堂のランチに行ってきた。野菜のドンブリで、いろいろ野菜の下に雑穀ご飯が隠れている。ソースはドレッシングと自家製ラー油を好みで。野菜はそれぞれ違う調理方法で、旨さが引き立てられていた。それから、冬瓜と茄子と茗荷のスープも美味。

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夕食で使ったバジルはここで購入




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(6/11水)マヨスパ [主夫の手料理]

【夕食】
ジャガイモとアスパラとベーコンとエリンギでスパゲティを作った。味付けはマヨネーズ。

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スパゲティサラダみたいだったけど美味かった





【昼食】
雨が降りそうだったので傘を持って出かけたら、店に向かう途中から本降りになりやがった。傘持って出てよかった。

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回鍋肉定食




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(6/8日)ステーキ [主夫の手料理]

【夕食】
夕刻、奥様も自分も、それぞれ美容院を予約していたので、出先で何か食べてくるはずだったが、昨夜、食べ損ねて食材が残っていたので、家に戻って食べることにした。

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昨夜食べ損ねた食材はステーキだった

ちょっと奮発して美味しそうな肉を選んだが、その甲斐あって、柔らかくて甘みのある良い肉だった。





【朝食】
朝からご飯を炊いた。おかずはフグの味醂干し、納豆、生卵、味噌汁。酢の物とシイタケは数日前の残り。

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やっぱり米の朝食はいい




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(4/27日)五本指 [主夫の手料理]

昨日、隣り駅まで散歩したあと、電車で街まで行き、新しくできた無印良品とmont-bellの店舗を見てきた。mont-bellでは買い物をするとノベルティグッズがもらえるっていうんで、トートバッグを一つ買った。で、ノベルティグッズはショッピングバッグだった。
無印良品は地元駅にもあるが、品ぞろえが全然違う。地元駅では手に入らない五本指靴下が何種類も売っていて、3種類買ってみた。七分袖のシャツも考えたがサイズがなかったので諦めた。
地元駅の無印良品にもいいところはある。昨日、街でサイズがなくて諦めたシャツ、こっちで買えた。





【昼食】
昨日、散歩で立ち寄ったカフェで買ったフォカッチャとスコーン。ベーコンとマッシュルームとオムレツとサラダを添えた。

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パン屋に恵まれていると思う





【夕食】
食事の仕度が面倒で、やっぱりスパゲティにしてしまった。

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今夜はナポリタン





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(3/2日)中5日 [主夫の手料理]

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中5日でナポリタン


【夕食】
家にある食材で献立を考えたらこうなった。先週の月曜日にそろえた食材だから、当然と言えば当然。





【昼食】
昨夜、出かけたときに買ってきたパンと、適当に作ったワンプレートおかず。ベーコンとマッシュルームとオムレツと生野菜。

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スープはインスタント





日中は悪天候のなか、ストレッチに出かけた。なぜかふくらはぎが痛すぎ。
その後、スーパーでちょっと買い物をして、コーヒーブレイク。店員さんのお勧めになびいてさくらのシフォンケーキを食べてみたら、なかなか美味しかった。

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春、はよ来い




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(2/27木)酢納豆 [主夫の手料理]

【夕食】
奥様の調子がよろしくないってことで、急遽炊事当番をすることになり、あまり手間のかからない納豆スパゲティを作った。葱と大葉と生卵を混ぜて、つゆの素で味付けしようとしたら、間違えて黒酢を入れてしまった。食べられなくはなかったが、なんだか惜しい味になってしまった。

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ブロッコリサラダも作ったぞ





【昼食】
本日も外へ。雨模様だったが昼時は降っておらず、やや遠めの中華料理屋に行ってきた。店頭に出ている「牛バラ担担麺という看板が気になり、食べてみた。

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牛肉の風味が少しキツめで飽きてしまった




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(1/15水)早帰り [主夫の手料理]

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なべ料理

【夕食】
夕刻に仕事で出かける先があり、外出してそのまま帰路につき、なんと19時に帰宅。しかも買い物を済ませて。買ったのは豆腐、牡蠣、キノコ類、ほかは家にあった。
奥様の帰るコールがあったのは20時半頃。それから仕度をしながら帰りを待って、食事にありつけたのは結局21時半頃だったのだった。





【昼食】
残業が出来ないことが判っていたので、時間を惜しんで売店でパンとおにぎりを買ってオフィスの自席で済ませた。もちろん写真を撮る余裕なし。




タグ:売店

(12/14土)休養日 [主夫の手料理]

久しぶりに用事がない週末。クリーニング屋に行ったついでに買い物をして、食事して昼寝してコーヒー飲んで、テレビドラマ見て、食事して、コーヒー飲んだ。





【昼食】
納豆を美味しく食べたかったので、久しぶりにご飯を炊いた。味噌汁は、一昨日の鍋の残り汁を再利用。賞味期限が1カ月以上過ぎた卵を見つけてしまい、玉子焼きにして食べたが、普通に美味かった。

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ご飯を炊くのが久々なもんで

味噌汁と茶碗の位置を間違えた


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これが正解だね





【夕食】
午前中に買い物を済ませて、鍋の材料はしっかり準備したのに、奥様からのリクエストはスパゲティだった。仕方ないから作った。
スープは今朝と同じく鍋の残り汁から。サラダは奥様製ドレッシングで。

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チョリソーとマッシュルームのスパゲティ




(12/12木)ブリと納豆 [主夫の手料理]

【夕食】
奥様より一歩早く帰宅することになり、食事当番になった。納豆が冷蔵庫で眠っていて早く食べなくてはと思っていたが、最近は夜に「ご飯」を食べないようにしているので、おかずとして一品作らなくては、とスーパーで悩んでいたら半額になったブリが目に入ってきた。

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「ブリ納豆」「ワカメキュウリ酢」

甘めの九州醤油で和えただけ。納豆も普段とは違う「いいやつ」を試しに買ってみたもんで、ブリに負けず豆の味がしっかりしていた気がする。とにかく、予想以上に美味かった。



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メインは5日連続の鍋
今日はキノコ主体で


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火をかけたらキノコが消えた





【昼食】
前日まで風邪で食事を別々にしていた同僚が復活してきて、少し離れた和ダイニングのランチを食べにいくことに。しっかり食べようと思って豚生姜焼きと鶏唐揚げのダブル定食ってヤツを頼んだ。

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以前さらに前)よりボリューム減った気が・・・




タグ: 納豆

(10/7月)独り晩酌 [主夫の手料理]

【夕食】
奥様が所用で独りの食事。食べて帰る選択肢もあったが何を食べるか決まらず、結局どこにも寄らずに帰宅した。冷蔵庫には野菜がいろいろ、キノコがいろいろ、玉子豆腐、フグの味醂干し等々があったんで、適当に料理して食べた。

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炭水化物はビールだけ





【昼食】
洋食屋へ。久しぶりのような気がする。

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目鯛のムニエル ミートソース




タグ:ドーヴィル
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