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(2019年元日)謹賀新年 [ヤマライフ]

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします





今年の正月は3年ぶりにヤマで迎えた。

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正月料理その1



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正月料理その2



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高知から届いたブリ

いつもは実弟1号がさばいてくれるのだが、今年は来ていなかったので自分に白羽の矢が立った。テレビ電話で実弟1号から指南を受けながら、何とか骨と皮を分離。何ともみすぼらしい切り身になってしまった。

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刺身とブリ鍋

味はたまらなく美味しかった




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