（4/29日）従兄弟シェフ

今日は、従兄弟が料理を作ってくれた。その料理をいただくために3兄弟がヤマに集結したのだった。ちなみに、一昨年の秋にもこういう機会があったが、その時は実弟1号は都合がつかず不参加だった。

サーモンのカルパッチョ




鯛のカルパッチョ（ココナッツミルクソースがポイント）

鯛は実弟1号のお嫁様のご友人の旦那さんが、今朝駿河湾で釣ったばかりの真鯛。昨年のGWにも大きな鯛を差し入れてくれた。いつもいつも、感謝。

チーズと生ハムとオリーブ



ここからパスタ3連発


クリーム系




ミート系




ポルチーニ系




ベーコン・ソーセージとレンズ豆

ワインも料理も会話も大いに盛り上がって超・超・超満腹&ご機嫌に。従兄弟に感謝。

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【昼食】
従兄弟は蕎麦好きでもあって、ココに来るたびにお袋様がいろいろなそば屋へ連れて行っている。今日は自分も初めての店で、三分一湧水にあるそば屋。連休のせいか大賑わいで入口に名前を書いて待つこと約1時間でようやく呼ばれた。

十割そばと天ぷら

そばも天ぷらも美味しかった。混んでないときにも来たいと思う。

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