(5/24日)奥多摩にて [今日の出来事]
2月に急逝した高校時代の友人を偲んで杯を交わそうという趣向で、同窓生3人と奥多摩へ行ってきた。場所は小澤酒造直営のまゝごと屋という豆腐ゆば会席の店。とても雰囲気の良いところだった。
豆乳おぼろ豆腐と紫蘇ジュースから
まずは飲み比べのきき酒セット
本地酒が結構好きな感じ
卯の花煎りと湯葉刺し
うの花は具とダシが美味
湯葉刺しはしっかりした歯ごたえと山葵の風味が絶妙
雪花蒸ししゅうまいとままごと盛
(白和え・ぎせい豆腐・畑のお肉・湯葉水車巻・あまご南蛮・銀ムツ粕漬焼・はじかみ・揚籠)
巻き湯葉含め煮
きびおこわ・味噌汁椀・香の物
美味しくて綺麗な料理が少しずつ愉しめて、満足できた。もちろん、お酒もきき酒セットだけでなく、他にも飲んでご機嫌に。最後のデザートは撮り忘れてしまった。
お酒と料理だけじゃなく、店の雰囲気がまた良かった。
4人には広すぎる個室
窓の外には新緑と多摩川が
帰りは川沿いを一駅分散策
ちゃんと故人を偲ぶことも忘れてないですから
【夕食】
奥様のリクエストで納豆スパゲティを作ることに。
アクセントに唐辛子味噌を添えてみた
偽りなくとても辛いけど美味しい
ままごと屋のお土産その1
お土産その2はデザート
酒粕風味でなめらかで美味しい
【朝食】
昨日買ったチェリーパイ。
食べたのは1個