（1月29日）うちで食事

photo by okusama

昨日、奥様の親戚から荷物が届きました。中は干物の詰め合わせです。さっそく昨夜頂きましたが、写真を撮ってなかったので、本日、あらためてお披露目させていただきましょう。
アジ、コアジのミリン干、タチウオのミリン干です。

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【昼食】というわけで、干物です。

玉子焼きも付けて、昼食というより朝ごはんって感じですね。これに納豆でもあれば完璧？でもね、食べたのは14時頃なんです（爆）。

納豆はなかったけど、代わりの品はあったのね。

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【夕食】なぜか豚バラ肉（薄切り）とナスが冷蔵庫の主化してたので、それを活かした献立にしなくちゃ。と、言うわけで①豚汁②中華風の炒め物を想定して、買物に行きました。日常の買物は今月（=今年）二回目です。

こんなん　できました。

豚汁は具が多すぎて汁が足りない状態で、別鍋に具を分けて水を足す始末。つまり、まだ大量に具が残ってるのです。ご参考までに具を紹介しますと、ブタバラニク、ゴボウ、ニンジン、ダイコン、タケノコ、サトイモ、ハクサイ、アブラアゲです。
もう一品は、ナスとピーマンとブタバラニクの甘辛味噌炒めです。味付けは、味噌、砂糖、豆板醤、酒、醤油、ごま油。なお、それぞれの分量は、勘なので、聞かないでおくんなせい。
それから、豚汁のために買ったゴボウが余ったので、最近奥様のなかでマイブームのキンピラゴボウを追加製作。

お味の方はと言うと …
まず、豚汁はショウガを忘れたのが痛かった。今ひとつしまらない味になっちゃいました。
キンピラゴボウは砂糖を入れすぎてかなり甘めに。おかげでご飯が進みました。
甘辛味噌炒めは、なかなかの高評価（by 奥様）、我ながら上手くできたと思いました。

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この週末に、スキンとプロフのアイコンの趣を変えました。すでに一部の方からは好感触なコメントを頂いております。ありがとうございます。
ちなみに、このアイコンは、メインキャラの撮影は自分でしましたが、デザインは専属デザイナーに制作を委任しております。今回の制作料はキンピラゴボウでした。

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