（11/30木）刀削麺

【夕食】
帰宅途中にあったラーメン屋が店をたたみ、別のラーメン屋が新規開業していた。新しい店の目玉は刀削麺で、10種類ほどのメニューがあった。私はまず王道の担担刀削麺を、奥様は酸辣刀削麺を注文。

坦坦刀削麺




酸辣刀削麺

パッと見はほとんど同じ。胡麻が浮いてスープが濁っている方が坦坦で、葱・薬味が浮いてスープに透明感があるほうが酸辣。
麺は美味しかったが、スープは独特なダシの香りがあって奥様は苦手だったらしい。なので、今後利用する機会はあまりなさそう。

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【昼食】
上司がけんちんそばを食べたいと仰り、やや離れたビルまで出かけた。自分は、なんとなく油揚げニーズが強く、カレー丼ときつねそばのセットを注文。

カレーが結構美味しかった

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