（11/7土）ウシ、のち、トリ [外食]
職場関係の飲み会で本郷の焼肉屋へ。タン塩、サーロイン、モモ、カルビ、ハラミ、etc。どれをとっても最高級の味。さっと炙ってワサビで食べたり、しっかり焼いて食べたり、部位によって適した食べ方がいろいろあるんですって。
それから、シャーベット状のダシ汁でキンキンに冷たい冷麺もスゴイ。麺はかなり太めで、歯ごたえがあるくらい固いです。これが良かった。
ところで、焼肉と言えばメインは「ウシ」、焼鳥と言えば文字通り「トリ」、ですけど、豚肉を主役にした焼き料理って何かありましたっけ？
豚を飛ばしてトリです。割引はがきが届いたこともあって、久しぶりに出かけてきました。
焼鳥6本のコースを食べて、締めはとろろ飯と焼きオニギリ茶漬けでした。
【夕食】トリも美味しい
【朝食】朝、少し早めに起きてクリーニング屋へ。ついでにパン屋に立ち寄って、ピザと調理パンを調達してきました。
手前は自分、ピザ、カルボナーラパン、ソーセージパン。奥は奥様で、ピザとアスパラベーコンパン。
昼食後は家でのんびり。やったことと言ったら、夕方、ワンコを連れて、ホントに少しだけ家の周りを散歩したくらいです。
【余計】
焼鳥から帰宅してから、巨人原監督の胴上げを見ながらつまみました。
WBCに始まって、リーグ優勝を果たし、クライマックスも勝ち上がって、日本シリーズを制覇。まさに完全優勝監督と呼んでも過言ではないでしょう。原監督、お疲れ様でした。
わんこーず
9変化＋アルファー
美味そうな肉のパレードだ…
あのな、こっちの焼き鳥屋さんでは焼き鳥のメニューなのに、最初に書いてあるのは必ず豚バラだぞ！
一番最初に売り切れるのも豚バラだぞ(^^;
旨いもん三昧、ええなぁ(ρ＿―)o
by マコちん (2009-11-08 08:38)
あら、連日の高級お肉は目の毒です＞＜
イイお肉（脂の多いのは別ですが）はタレではない（焼き具合もレアの）方が良いと思います＾＾
by モモパパ (2009-11-08 16:52)
■ はっこう 殿★ご来訪ありがとうございます。
ジャイアンツ優勝バンザイですっ！
■ マコちん 殿★ご来訪ありがとうございます。
豚バラの串焼き、確かにあるけどメインじゃなくておまけ的な位置づけだよね。
焼豚って言っちゃうとまた別の料理があるし。悩ましい。
■ モモパパ 殿★ご来訪ありがとうございます。
目の毒、腹の毒…かも。
思い出したら、また食べたくなってしまいました。
by Takabee (2009-11-09 00:45)
あるよ～！
新橋と言えば「やきとん まこちゃん」
おやじの味方はホルモン焼なのだ。
通勤路は焼鳥よりも、やきとんの文字が多く踊っている。
それより多いのは「魚」の文字。
どうも新橋のおやじには、鶏＆牛＜豚＜魚らしい。
でも、ふみふみはあんまりホルモン系が得意でない……
by 猫ふみふみ (2009-11-09 16:47)
■ 猫ふみふみ 殿★ご来訪ありがとうございます。
「やきとん」ですか。ふむふむ。
しかしながら、私もホルモン系より普通の肉の方が好みですら。
魚もどちらかと言えば苦手な分野だし。
新橋では少数派ってことかなぁ、自分。
by Takabee (2009-11-14 17:46)