（10/27火）先週末の晩餐

先週の土日は八ヶ岳麓の両親宅へ押しかけて、実弟1号夫妻と一緒に2夜連続の晩餐を楽しみました。

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【10/24土の夕餉】


まずお袋様の故郷から届いた郷土料理その1


戻りカツオのたたき



そして奥様の実家から届いた


天然車海老10尾



さらに親父殿の故郷から郷土料理2号


変わり寿司いろいろ
昆布巻・ナイラゲ（魚）・のり巻・タマゴ巻



車海老はオニガラ焼きと天ぷらに


贅沢だぁ



さらに実弟1号の友人からの差し入れも


馬刺しと馬モツ煮



それからフグの干物も。味醂漬で甘くてほっくり、うまうま。


馬刺しの一部をタタキタレにつけてみたら


これがまた合う。

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【10/25日の夕餉】


体力をつけよう！ってことで焼肉屋へGO！


焼き役を仰せつかり写真はこれだけ



最近は焼肉の注文もリモコンタッチパネル。要領がわからず、知らないうちに極上カルビと極上タン塩を注文してしまいました。これがバカウマ。こんな間違いならたまにはいっか。
ちなみに、上カルビ、上ハラミ、上ロースも十分満足レベルの味でした。

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タグ：ヤマ 魚 焼肉

コメント 2

ええもんばっか食ってまんなぁ(☆o☆)

なに？
馬刺しをカツオのタタキのタレで食べるとな？
カツオのタタキってポン酢的なやつ？
by マコちん (2009-10-28 08:23) 

■ すてぃっち 殿★ご来訪ありがとうございます。
肉派か魚派か。。。


■ マコちん 殿★ご来訪ありがとうございます。
故郷に感謝です。
タタキのタレは甘いたまり醤油に、カボスをたっぷｐり絞りまして、
ポン酢といえばポン酢かも。


■ ほりけん 殿★ご来訪ありがとうございます。
魚派か肉派か。。。

by Takabee (2009-11-01 20:47)