（5/19月）タマゴ・三つ半です

昨日買った明太子がまだ半腹あったので、簡単に食べようという話だったのですが、明太子の付け合せにキュウリを切ったり、味噌汁に入れるワカメを戻したり、昨日のうちに茹でておいたブロッコリーがあることに気付いたり、タマゴ焼きくらいならすぐにできるなと思ったり、そんなこんなで、こんなでした。






【夕食】全貌はこんな感じ（→）。
そこそこ賑やかになりました。ちなみに本日のタマゴ消費は3個、超高級タマゴ1個と並タマゴ2個です。

一目瞭然


昨夜余った白身も混ぜて使いました。残すところあと2個になりました。

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【昼食】410円宅配弁当。ここでもタマゴだったんだった。
カニ玉、チンジャオロース、肉団子の甘酢あんかけ、春雨サラダ、春雨、チンゲン菜のナムル、胡瓜漬物
ほぼ中華でまとめられて、とても満足度の高い内容でした。

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コメント 12

卵っていいものは全く違いますよね～
張りとか色とか、もちろん味も！
簡単に・・・って思っていてもいざ準備が始まると
アレコレ作り始める気持ち、わかります～＾＾
彩りよくてＧｏｏｄな食卓！
by りかぴ (2008-05-20 09:07) 

タマゴ、黄身の色が全然違うね～！
ベ様んちの玉子焼きは何味なんだろう？
我が家のは甘いんだけど、関東のは甘くないって聞くが・・・
因みに旦那はニラを刻んで入れたくっさい玉子焼きが好きだ。
簡単にと思ったらとことん簡単にするのは私だけなのか？
by マコちん (2008-05-20 20:20) 

ええね、ええね〜、なかなかの彩り、旨そうです＾＾
確かに、この玉子、黄身じゃなくて赤身（肉みたい？）だ＞＜
by モモパパ (2008-05-20 23:33) 

↑↑マコちんさ～ん、沖縄では、塩味の卵焼きが主流ですよ～。
子供の頃、寿司の甘い玉子を食べて「ありえない・・・」と思った。
今では好きだけどね～。
玉子焼きの上に紫蘇をかける一手間が素晴らしい！


by りちこ (2008-05-20 23:39) 

黄身の色がこんなにも違うんですね～。
↑りちこちゃーん関西のたまご焼きは、甘めです。
だし巻き風が主流じゃないかな。

by にょろ (2008-05-21 00:07) 

ふみかでし！
↑みなさ〜ん！きっと家それぞれの事情なりなんなり…
我が家は甘くてネギ入りに醤油かけます！
（家だけか？これが家の事情か？）
だし巻きも甘いけど…やっぱ醤油かける！
彩り鮮やか見事な食卓！さすが！B家の食卓！
卵の色の差が凄い〜〜〜〜


by 不可能姉妹 (2008-05-21 00:20) 

■ りかぴ 殿★ご来訪ありがとうございます。
違うとわかっていても、
並べてみてここまで歴然とした差があるのかって感じでした。
包丁とまな板って一回使い始めるとなんでもないんだけど、
使うかどうかの踏ん切りがなかなか。。。なんです。


■ マコちん 殿★ご来訪ありがとうございます。
並べてみて違いをあらためて実感しましたよ。
うちでは玉子焼きと言ったら砂糖をがばがば入れて甘くします。
オムレツと言ったら塩・胡椒で味付けます。
ま、気分と他のおかずとの兼ね合いとで味は決まりますね。
ニラがあったら玉子焼きじゃなくてニラ玉にしちゃうな、きっと。

本当に簡単にしたいと思ったら外で食べてきちゃいます（汗）。


■ モモパパ 殿★ご来訪ありがとうございます。
ええでっか。おおきにでやんす。
玉子の赤身、言いえて妙です。


■ りちこ 殿★ご来訪ありがとうございます。
塩味の玉子焼きか。ふ～～ん。今度試してみようかしら。
でも、オムレツと違うのかしらん。
青紫蘇は、キュウリとワカメのために切ったんだけど、
せっかくだから玉子にも乗せてみたのでした。


■ にょろ 殿★ご来訪ありがとうございます。
うちも玉子焼きは甘めです。
一応、ダシも入ってます。
関西風だったのか（笑）。


■ ふみか＠不可能姉妹 殿★ご来訪ありがとうございます。
醤油はいつのころからかかけなくなりました。
すし屋の玉子には醤油をつけるので、十分にアリです。
玉子の色ってこうまで違うのねって感じでした。

by Takabee (2008-05-21 00:34) 

沖縄では塩味が主流とな？？
私は子供のころ、甘くない玉子焼きを食べて、ここんちのお母さんは料理がヘタクソなんだ！って思った記憶があるぞ・・・
by マコちん (2008-05-21 19:09) 

■ マコちん 殿★またまたご来訪ありがとうございます。
オムレツは塩味でも美味しいから、
きっとそこのお母さんは本当に料理がヘタだったのではないかい？
by Takabee (2008-05-22 00:17) 

↑↑のマコちんさんへ。
ええー、だって、言ってみれば、ごはんに砂糖だよ～？
白いごはんに甘納豆？がくっつくのもやなのに～。
ちなみに、酢豚のパイナップルも許せません。
あっまーい玉子焼き、砂糖だけ入れるのかしら？出汁も入れる？
by りちこ (2008-05-22 01:01) 

りちこたんへ
いやいや甘い玉子焼きはご飯に砂糖とは別物じゃ～！！
まぁ、私はもともと玉子焼きと同時に口には入れないけど・・・
その時の気分でダシは入れたり入れなかったりするアルよ！
酢豚のパイナップルはオラも嫌じゃ～(>_<)

by マコちん (2008-05-22 19:47) 

■ りちゃま＆マコちん 殿★お楽しみのところ失礼します。
ご飯に砂糖は極端だけど、そぼろとか、佃煮とかも甘辛味だよ。
お餅に砂糖をつけて食べる人もいるよね。
酢豚のパイナップルは私もダメです。

by Takabee (2008-05-22 23:51)