（6月13日）盛り付けに凝ってみました：明日は明日の風が吹く：So-netブログ

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（6月13日）盛り付けに凝ってみました　[主夫の手料理] [編集]

【夕食】盛り付けに凝ったら、何だかわからなくなってしまいました。

今シーズン初の冷麺

【昼食】380円宅配弁当。コメント＆写真付きメニューでした。まずはコメントから。

彩り豊かな５色のお弁当が出来ました！ハンバーグは野菜たっぷりの赤色ラタトゥイユソースと一緒に。カラッと揚がったエビフライと南瓜コロッケは茶色、クリーミイなホワイトソースが人気の白色ペンネグラタン、緑色の野菜を集めたヘルシーサラダなど・・・色どりも栄養バランスも整っています！！

5色と言いつつ赤、茶、白、緑と4色から出てきてません。あと1色は何だったのだろう。

ラタトゥイユソースハンバーグ … ハンバーグが堅い！割り箸折れそうだったぞ。
エビフライ … 無難なおかず。大王さま～～。
南瓜コロッケ … 割ったところは見た目カレーコロッケ。だからどうした。
ペンネグラタン風 … 具沢山、ボリュームもOK。
グリーン野菜サラダ … いんげん、枝豆、ほうれん草、それに胡麻。お浸しだろっ！
コーンとポテトの和え物 … 茹でたポテトとコーンのマヨ和え。こっちがサラダじゃろっ！
浅蜊ひじき佃煮 … これは文句ありません。

浅蜊ひじき佃煮の黒だったのでしょうか。

2007-06-13 22:29 nice!(12) コメント(17) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 12

器の・・・青かな（爆）
黒い疑惑ですか？○ムスン・・・（爆）
by 月と、 (2007-06-13 23:08)

盛りつけに凝ったら何が何だか。
その気持ち、よ〜っく分かります。うちもしょっちゅう。
そのうち、どうせ胃袋に入るんだから、ってめちゃくちゃな
会話している我が家。ん〜。これじゃいつになっても
お客さんを招待できないな〜。(>_<)
by ラミーキッズ (2007-06-13 23:28)

今日は会社休んじゃったからな～・・・。
あ、体調不良が原因じゃないですよ。
ちょっとお出かけしてました。

冷麺おいしそ～！やっぱり卵は半熟
ですよねー♪
by yokopu (2007-06-13 23:39)

具沢山、盛りだくさんな冷麺ですねぇ。
おいしそう"σ￣⊇￣)ﾎﾞｰﾉ
by SOLE (2007-06-14 01:45)

ふみかです！
やばいです....まぢ.....やばいです.....
半熟卵と温玉にメッサ弱いんです.....
どこに行ってもこの2つにヤラレルんです...
だって〜うまいんだっも〜ん！！！！
でも.....卵.....カロリー.....高い......
by 不可能姉妹 (2007-06-14 02:18)

昨日、暑かったですもんねー。冷麺ナイス！野菜もたくさんだし、かなりおいしそう。。。

たぶん、コーンの黄色の書き忘れ？？
by pipo (2007-06-14 10:10)

どこかで見たような美味しそうな温泉たまご。。。
そうなんです！某ちょー有名店のマグロ生姜焼き丼。
あれはトロを生姜焼きにしてるんだってスゴイ贅沢よね、今度食してみてね。
冷麺おいしそ♪さっぱり麺が美味しい季節になりましたね。
by のり巻サザエ (2007-06-14 22:05)

昨日、暑かったですモンね。
冷麺のたまごとろーりがすき♪

やっぱり、ひじきの黒が抜けてたのかな？
pipoさんも書いてるけど、やっぱり、コーンの黄色ですよね。
揚げ物の茶色って（苦笑）。
えっ！大王？お姫様じゃなくって（笑）！？
by にょろ (2007-06-14 23:38)

おお〜〜！！！大きなエビフリャ〜ですね〜！！
エビフライ大王が気づいてなかったので・・・代わりにね＾＾
焼きそばかと思った、美味しそうな麺です＾＾;
by モモパパ (2007-06-14 23:39)

サラダスパかと思っちゃった。
冷たいお料理の季節ですね～。
コメントはいつも温かく・・・頑張ります。
美味しそう～～～～～！です。

ラタトゥーユが弁当につくなんて、なんておされ～。
よく焼かないとね、中毒が怖い季節です。硬い？　生よりいいさ～。
by (2007-06-14 23:41)

■ 月と、殿★ご来訪ありがとうございます。
○ムスン、これは行政の責任が重いと思います。
器が青い？ホントだ、気付かなかった～～。

■ ラミーキッズ殿★ご来訪ありがとうございます。
後から読み返してみて、正しくは、
「盛り付けに凝ろうとしたけど途中でどうでもよくなちゃって。。。」
という描写になろうかと思われます。
具を欲張りすぎたってことですね。あはは。

■ yokopu 殿★ご来訪ありがとうございます。
お出かけでしたか～れれれのれ～。
体調もあまりよくないのですね。
無理なさらずに、ナマモノも避けて養生してください。
半熟もオアズケ！ウソ。

■ SOLE 殿★ご来訪ありがとうございます。
具入れすぎでした。ご飯もちょっとあったので、具をおかずにして食べました。
分量調整能力の向上が見られません（泣）。

■ ふみか＠不可能姉妹殿★ご来訪ありがとうございます。
ゲ、タマゴってカロリー高いの？
聞かなかったことにしよ。
半熟卵はほぼ完璧にできるんだけど、
殻が上手に剥けません。
コツ、教えてくらはい。

■ ちむ殿★ご来訪ありがとうございます。
冷麺お好き？

■ pipo 殿★ご来訪ありがとうございます。
昼は暑かったのに、夜は涼しげ。
どうしようか迷ったんですが、久しぶりだったので冷麺にしました。
具、もりだくさん過ぎでした（笑）。

コーンの黄色は盲点でした。
確かにこの写真でみると黄色く見えますね。
実物は、コーンが目立たなくて、マヨネーズの白が際立ってました。

■ のり巻サザエ殿★ご来訪ありがとうございます。
これは温泉タマゴじゃなくって、半熟ゆで卵ですよ～～。
経理の仕事で目がかすんでらっしゃるのですね。
ゆっくりお休みくださいませ～～。

マグロ生姜焼き丼、なんとか夜に出てきませんかね。。。
やっぱ昼に行かなくちゃだめかしら。

■ にょろ殿★ご来訪ありがとうございます。
黄身の半熟はほぼ間違いなくできるのですが、
殻が上手に剥けなくて悲しんでおります。なにかコツがあるのでしょうか。

コーンの黄色は、実物からでは想像できませんでした。
ほとんどマヨネーズの白しか見えませんでしたから。
だから、黒が有力です（笑）。

あれ、大王じゃありませんでしたっけ？

■ モモパパ殿★ご来訪ありがとうございます。
ホントだ、この写真で見るとエビフライ大きい～～。
本物も大きかったっけかな。微妙な気がします。
焼きそばに見えましたか。。。撮影技術の問題かも（笑）。

■ こぎん殿★ご来訪ありがとうございます。
サラダスパときましたか。それ、今度チャレンジしてみようかしら。
暑い料理は作ってるそばから汗が噴出して来ますからね。
やな季節に向かってますね。
暑い・暖かいのはコメントだけで十分なのに。

お弁当のおかずのバリエーションはなかなかのものです。
問題はメニューへの説明力、表現力ですね。
中毒起こしたら、少しは痩せるでしょうか。ちょっと魅力的。
by Takabee (2007-06-15 01:15)